정월대보름은 음력 1월 15일에 해당하는 한국의 전통 명절로, 1년 중 첫 보름달이 뜨는 날을 의미합니다.
2025년 양력 날짜로는 2월 12일 수요일입니다.
이 날에는 여러가지 풍습이 있는데, 이 중 아침에 견과류를 깨물어 먹으며 한 해 동안 건강하게 지내고 부스럼이 생기지 않기를 기원하는 '부럼깨기' 풍습이 있습니다.
정월대보름은 한 해 농사의 풍년과 사람들의 건강을 기원하는 의미이기에 보다 신선하고 품질 좋은 견과류를 준비하시면 더 풍족하고 행복한 마음으로 보내실 수 있으실 겁니다.
이에 좋은 견과류를 고르는 꿀팁을 아래와 같이 확인 하실 수 있습니다.
※ 정월대보름에 먹는 견과류 종류
- 호두 🥜
- 뇌를 닮은 모양 때문에 두뇌 건강에 좋다고 여김
- 단단한 껍질을 깨는 것이 액운을 깨뜨리고 한 해 동안 건강하게 지내는 의미
- 땅콩 🥜
- 두 개의 씨앗이 들어 있어 부부 금슬과 가족 화합을 상징
- 단백질과 지방이 풍부하여 영양 보충에 도움
- 밤 🌰
- 예부터 귀한 식량으로 여겨져 풍요와 장수를 의미
- 속껍질을 벗겨 먹으면 건강과 장수를 기원하는 의미
- 잣 🌲
- 하얗고 깨끗한 모습 때문에 순수함과 건강을 상징
- 기름기가 많아 두뇌 발달과 피부 건강에 도움
※ 호두 구매 팁 🥜
✅ 껍질 있는 호두
- 껍질이 깨끗하고 흠집이 없으며 무겁고 단단한 것이 신선함
- 흔들었을 때 소리가 나지 않는 것이 좋음 (속이 꽉 찬 것)
✅ 껍질 벗긴 호두(깐 호두)
- 색이 밝고 고소한 향이 나는 것이 신선함
- 산패(기름이 오래돼 쩐내 나는 것) 여부 확인
- 진공 포장된 제품이나 유통기한이 길지 않은 것을 선택
※ 땅콩 구매 팁 🥜
✅ 껍질째 된 땅콩
- 껍질 색이 연한 황갈색이며 얼룩이 없는 것
- 너무 가벼운 것은 속이 비었을 가능성이 높음
✅ 깐 땅콩(볶음땅콩)
- 색이 고르게 연한 갈색이며, 주름이 적고 탄력 있는 것이 신선
- 쩐내(묵은 기름 냄새)가 나지 않는지 확인
- 소금, 기름 첨가 여부 확인 (가급적 무가공 제품이 건강에 좋음)
※ 밤 구매 팁 🌰
✅ 껍질째 된 생밤
- 껍질이 윤기 있고 짙은 밤색이며, 흠집 없는 것
- 손으로 눌렀을 때 단단하고 탄력 있는 것 선택
- 너무 가벼운 것은 속이 텅 비었을 가능성이 높음
✅ 깐 밤(진공 포장된 제품)
- 색이 선명한 노란빛이며 물러 있지 않은 것
- 무방부제 제품인지 확인 (신선한 상태로 유통된 것 선택)
※ 잣 구매 팁 🌲
✅ 껍질 있는 잣
- 껍질이 깨끗하고 갈라지거나 깨진 부분이 없는 것
- 흔들었을 때 소리가 거의 안 나는 것이 좋음
✅ 깐 잣(흰 잣)
- 색이 연한 크림색이며 노랗게 변색되지 않은 것
- 기름기 도는 윤기가 있고 쩐내가 나지 않는 것이 신선
- 밀봉 포장된 제품이 신선도를 유지하는 데 유리
※ 추가 구매 & 보관 팁
✔ 원산지 확인
- 국산 견과류는 수입산보다 상대적으로 신선하고 기름지며 고소한 맛이 강함
- 가격이 저렴한 경우 중국산, 미국산이 많으므로 원산지를 반드시 확인
✔ 소량 구매 추천
- 견과류는 지방 함량이 높아 쉽게 산패하므로 한 번에 많이 사지 말고 적당량 구매
- 특히 깐 견과류는 빨리 변질되므로 소포장 제품을 추천
✔ 보관 방법
- 껍질 있는 견과류는 통풍이 잘되는 서늘한 곳 보관
- 껍질 벗긴 견과류는 냉장(혹은 냉동) 보관하면 신선도를 오래 유지
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